INDÓMITO
Indómito Restaurante. Pasión por las brasas y lo auténtico
Fiero, bravío, incontrolable, rebelde, salvaje, libre, indomable
Solo lo que no se ha tocado en el origen es auténtico, puro. Aquello de lo que te obligan a huir, pero que es instintivo.
¿Notas ese fuego que arde en tu interior y te impulsa a reivindicar tu lado más salvaje? Quémate, la mayoría opta por abandonar. Tú no, tú eres INDÓMITO.
Con este concepto inaugura en Los Jardines de Gran Plaza 2 el restaurante Indómito, un espacio donde se experimenta con los cinco sentidos, donde no hay códigos ni etiquetas, pero a la vez, un espacio donde se aprecia la buena gastronomía. Esa que habla de un producto minuciosamente escogido y de calidad y que mejora su esencia con elaboraciones suculentas y un toque rebelde sin perder autenticidad.
Indómito presenta un espacio donde la luz adquiere gran protagonismo, gracias a su fachada acristalada que lo convierte, además, en un restaurante muy atractivo para disfrutar del buen tiempo, o resguardarte en épocas de frío en un ambiente acogedor.
Característica principal es que dispone de 4 espacios diferenciados de terraza acristalada alrededor de la sala principal interior, perfectos para eventos y celebraciones privadas.
Una gran barra con variedad cervecera y zona de coctelería junto a la imponente cocina abierta completan la imagen y distribución de nuestro gastronómico más salvaje.
Respecto a su carta, Indómito presenta una amplia oferta con opciones para compartir, entre las que destacan platos como: huevos rotos trufados, sección de tartares y ensaladas, oreja crujiente, callos a la madrileña con tortilla de patata o unas cremosas croquetas de jamón.
Muy cerca encontramos las secciones de tartares y ensaladas pero, sin duda, adquieren gran peso las opciones de carnes con D.O Ternera de Guadarrama y carnes de vaca madurada 35 días. La parrilla de Indómito es la acompañante perfecta de esta materia prima para asegurar una puesta en escena irresistible.
Los amantes de las buenas hamburguesas gourmets también encontrarán en su carta un aliado y, si aún te quedan ganas de endulzar tu experiencia, no puedes perderte sus riquísimas tartas y postres caseros.
Abierto todos los días de 12:00 pm a 1:00am, Indómito asegura cumplir expectativas en cualquier momento del día desde el aperitivo a la cena, pasando por divertidos afterworks. Además, será un perfecto acompañante para vivir momentos grupales y celebrar a tu lado días especiales.
